主題 : 4/9號的潔屋田野調查
參與人員 : 明翔 Sophia katherine Yola Ming Chu
討論時間 : 1 hour
討論內容 :
工廠部分
提問
Ÿ 衣服的分類方法，如何分類，共幾類
Ÿ 衣服透明袋繼續回收利用的比率
Ÿ 衣架的重覆使用的頻率
Ÿ 送洗的整個流程(去跟回)
Ÿ 車子多大
Ÿ 人員的分配
Ÿ 如何幫衣服做標記
Ÿ 洗衣袋清理(處理)方法
Ÿ 工廠的配置
Ÿ 有什麼職業病
Ÿ 清潔的成分
Ÿ 衣服清洗完之後如何分類
Ÿ 員工工作的時數
Ÿ 大型被單和窗簾如何運送及取回
Ÿ 單店到工廠的運送時間（哪三個時段）
Ÿ 工作的休息時間
Ÿ 機趣或器具的使用上哪裡有困難
Ÿ 多久一次舉辦員工訓練
Ÿ 床單如何掛上去
Ÿ 名牌衣服如何特別處理(是否有專人處理)
Ÿ 如何確保衣服去回的狀態是一樣的
Ÿ 大量的衣服如何進行處理(是否有特殊方法)
Ÿ 客戶是否有分層級
Ÿ 洗一件衣服的時間
Ÿ 洗衣服之前的處理程序有多久
Ÿ 名牌衣服及普通衣服洗衣時間的差別
Ÿ 中央處理工廠與其他家工廠有何差別
Ÿ 洗衣方法經過這麼多年有何改變還是繼續完全延續日本的方法
Ÿ 衣服口袋裡的雜物如何處理
Ÿ 管理員是否有服務費
Ÿ 對現況覺得有什麼需要改進的地方或機器的問題 (問廠長)
Ÿ 收納衣服的方法若有大量衣服如何處理 (問司機)
Ÿ 怎麼整理衣架
拍照
Ÿ 廁所
Ÿ 員工制服
Ÿ 裝衣服的籃子
Ÿ 衣服的分類
Ÿ 包裝的過程
Ÿ 工廠的清潔
Ÿ 外觀的拍攝
Ÿ 運送的流程(從外部到內部)
Ÿ 污水處理
Ÿ 車子內部
單店部分
Ÿ 員工要具備什麼專業知識
Ÿ 對客戶的特殊要求如何處理
Ÿ 若依件衣服上有不同的汙垢要如何處理
Ÿ 是單店先分好類還是到工廠在分類
Ÿ 衣服如何分類(按照顧客姓氏還是…)
Ÿ 是否有會員制(如果是會員有何特別優待或服務)
Ÿ 薪水收入
Ÿ 收一件衣服成本及利潤的比例(利潤有幾成)
Ÿ 顧客的客群
Ÿ 我們可以帶的範例請他示範嗎?
Ÿ 是否會仔細檢查衣服的完整
Ÿ 員工有什麼優惠或福利
Ÿ 若客戶遲遲未領取衣服將如何處理
Ÿ 如何通知讓客戶知道衣服已經洗好了
1 意見:
太佩服你們這一組了, 談的很細, 建議可參考姿安助教e給各位的資料, 先進行消化, 對上述的問題會有些概念.
范成浩
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